ベーカリー市場調査レポート

レポート詳細

  • 出版日 2019年11月28日
  • 217 PAGES
  • レポートコード: GMM398251

GMMを選ぶ理由

  • 米国、EU、日本、インド、中国、中東、およびアフリカに独立した研究チームがあり、全員に5年以上の経験があります。
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日本ベーカリー市場が主要地域の企業別、タイプ別およびエンドユーザー別にセグメント化された専門調査レポート：2014年-2026年

当レポートは、日本のベーカリー市場に関する市場動向、推進要因、および阻害について概説しました。北海道、東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州の地域別市場の詳細も提供しています。当レポートは、日本のベーカリー市場におけるタイプとアプリケーションを詳細に分析します。ベーカリー業界で採用されている主要な成長戦略とともに、主要参入者の詳細な分析、PESTおよびSWOT分析も含まれています。要するに、当レポートは業界の発展と特徴の包括的なビューを提供しています。

企業別：

  • Al Eid Group

  • Golden Agrifoods

  • Golden Agrifoods

  • Aryaf Bakery

  • SwitzGroup

  • Bakery & Company

  • Al Rashed Food

  • Forsan

  • Golden Agrifoods


タイプ別：

  • Bread and rolls

  • Cakes and pastries

  • Cookies

  • Others


エンドユーザー別：

  • Packaged Bakery Products

  • Fresh Bakery Products


地域別：

  • 北海道

  • 東北

  • 関東

  • 中部

  • 近畿

  • 中国

  • 四国

  • 九州

目次

1 レポート概要

  • 1.1 製品定義と範囲

  • 1.2 ベーカリー市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

  • 1.3 市場セグメント‐タイプ別

    • 1.3.2 日本のベーカリーBread and rolls市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.3.3 日本のベーカリーCakes and pastries市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.3.4 日本のベーカリーCookies市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.3.5 日本のベーカリーOthers市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 1.4 市場セグメント‐用途別

    • 1.4.1 日本のベーカリーPackaged Bakery Productsの市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.4.2 日本のベーカリーFresh Bakery Productsの市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 1.5 市場セグメント‐地域別

    • 1.5.1 北海道ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.2 東北ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.3 関東ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.4 中部ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.5 近畿ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.6 中国ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.7 四国ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

    • 1.5.8 九州ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

  • 2.1 市場動向および動態

    • 2.1.1 市場課題および制約要因

    • 2.1.2 市場機会および潜在力

    • 2.1.3 合併および買収

  • 2.2競合情勢分析

    • 2.2.1 産業集中率分析

    • 2.2.2 産業のポーター五力の分析

    • 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 ベーカリー市場のセグメンテーション‐タイプ別

  • 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

  • 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

  • 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

  • 3.4 ベーカリーの市場規模‐主要タイプ別

    • 3.4.1ベーカリーBread and rollsの市場規模および成長率

    • 3.4.2ベーカリーCakes and pastriesの市場規模および成長率

    • 3.4.3ベーカリーCookiesの市場規模および成長率

    • 3.4.4ベーカリーOthersの市場規模および成長率

4 ベーカリー市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

  • 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

  • 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

  • 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

  • 4.4 ベーカリーの市場規模‐主要エンドユーザー別

    • 4.4.1 Packaged Bakery Productsでベーカリーの市場規模および成長率

    • 4.4.2 Fresh Bakery Productsでベーカリーの市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

  • 5.1 日本のベーカリー生産高分析‐地域別

  • 5.2 日本のベーカリー消費分析‐地域別

6 北海道ベーカリー情勢分析

  • 6.1 北海道ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 6.2 北海道ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北ベーカリー情勢分析

  • 7.1 東北ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 7.2 東北ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東ベーカリー情勢分析

  • 8.1 関東ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 8.2 関東ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部ベーカリー情勢分析

  • 9.1 中部ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 9.2 中部ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿ベーカリー情勢分析

  • 10.1 近畿ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 10.2 近畿ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国ベーカリー情勢分析

  • 11.1 中国ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 11.2 中国ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国ベーカリー情勢分析

  • 12.1 四国ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 12.2 四国ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州ベーカリー情勢分析

  • 13.1 九州ベーカリー情勢分析‐主要タイプ別

  • 13.2 九州ベーカリー情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

  • 14.1 Al Eid Group

    • 14.1.1 Al Eid Groupの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.1.2 市場業績

    • 14.1.3 製品とサービスの紹介

  • 14.2 Golden Agrifoods

    • 14.2.1 Golden Agrifoodsの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.2.2 市場業績

    • 14.2.3 製品とサービスの紹介

  • 14.3 Golden Agrifoods

    • 14.3.1 Golden Agrifoodsの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.3.2 市場業績

    • 14.3.3 製品とサービスの紹介

  • 14.4 Aryaf Bakery

    • 14.4.1 Aryaf Bakeryの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.4.2 市場業績

    • 14.4.3 製品とサービスの紹介

  • 14.5 SwitzGroup

    • 14.5.1 SwitzGroupの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.5.2 市場業績

    • 14.5.3 製品とサービスの紹介

  • 14.6 Bakery & Company

    • 14.6.1 Bakery & Companyの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.6.2 市場業績

    • 14.6.3 製品とサービスの紹介

  • 14.7 Al Rashed Food

    • 14.7.1 Al Rashed Foodの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.7.2 市場業績

    • 14.7.3 製品とサービスの紹介

  • 14.8 Forsan

    • 14.8.1 Forsanの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.8.2 市場業績

    • 14.8.3 製品とサービスの紹介

  • 14.9 Golden Agrifoods

    • 14.9.1 Golden Agrifoodsの会社プロフィールおよび最近の発展

    • 14.9.2 市場業績

    • 14.9.3 製品とサービスの紹介

図表

  • 図　製品写真

  • 図　日本のベーカリー Bread and rollsの市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　日本のベーカリー Cakes and pastriesの市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　日本のベーカリー Cookiesの市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　日本のベーカリー Othersの市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　2014年にタイプ別市場シェア

  • 図　2018年にタイプ別市場シェア

  • 図　2026年にタイプ別市場シェア

  • 図 日本のベーカリー Packaged Bakery Productsの市場規模および成長率

  • 図 日本のベーカリー Fresh Bakery Productsの市場規模および成長率

  • 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

  • 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

  • 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

  • 図　北海道ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　東北ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　関東ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　中部ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　近畿ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　中国ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　四国ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　九州ベーカリー消費市場規模および成長率：2014年-2026年

  • 図　ベーカリー業界の発展動向および動態

  • 図　市場課題および制約要因

  • 図　市場機会および潜在力

  • 表　合併および買収

  • 図　2018年に上位3社の市場シェア

  • 図　2018年に上位5社の市場シェア

  • 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

  • 図　ポーター五力の分析

  • 図　新規参入者のSWOT分析

  • 表　異なるタイプのベーカリーの仕様

  • 図　異なるタイプの発展動向

  • 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

  • 図　異なるタイプの競合情勢分析

  • 表　異なるタイプ別のベーカリーの消費数量：2014年-2026年

  • 表　異なるタイプ別のベーカリーの消費シェア：2014年-2026年

  • 図　 Bread and rollsの市場規模および成長率

  • 図　 Cakes and pastriesの市場規模および成長率

  • 図　 Cookiesの市場規模および成長率

  • 図　 Othersの市場規模および成長率

  • 表　エンドユーザー別下流顧客分析

  • 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

  • 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

  • 表　異なるエンドユーザー別のベーカリーの消費数量：2014年-2026年

  • 表　異なるエンドユーザー別のベーカリーの消費シェア：2014年-2026年

  • 図 Packaged Bakery Productsの市場規模および成長率

  • 図 Fresh Bakery Productsの市場規模および成長率

  • 表　日本の地域別ベーカリー生産高

  • 表　日本の地域別ベーカリー生産シェア

  • 図　2014年に日本の地域別ベーカリー生産シェア

  • 図　2018年に日本の地域別ベーカリー生産シェア

  • 図　2026年に日本の地域別ベーカリー生産シェア

  • 表　日本の地域別ベーカリー消費数量

  • 表　日本の地域別ベーカリー消費シェア

  • 図　2014年に日本の地域別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に日本の地域別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に日本の地域別ベーカリー消費シェア

  • 表　北海道のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　北海道のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に北海道のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に北海道のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に北海道のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　北海道のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　北海道のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に北海道のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に北海道のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に北海道のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　東北のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　東北のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に東北のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に東北のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に東北のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　東北のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　東北のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に東北のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に東北のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に東北のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　関東のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　関東のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に関東のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に関東のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に関東のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　関東のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　関東のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に関東のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に関東のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に関東のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　中部のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　中部のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に中部のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に中部のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に中部のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　中部のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　中部のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に中部のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に中部のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に中部のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　近畿のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　近畿のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に近畿のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に近畿のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に近畿のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　近畿のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　近畿のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に近畿のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に近畿のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に近畿のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　中国のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　中国のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に中国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に中国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に中国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　中国のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　中国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に中国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に中国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に中国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　四国のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　四国のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に四国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に四国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に四国のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　四国のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　四国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に四国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に四国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に四国のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　九州のタイプ別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　九州のタイプ別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に九州のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に九州のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に九州のタイプ別ベーカリー消費シェア

  • 表　九州のエンドユーザー別ベーカリー消費数量：2014年-2026年

  • 表　九州のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア：2014年-2026年

  • 図　2014年に九州のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2018年に九州のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 図　2026年に九州のエンドユーザー別ベーカリー消費シェア

  • 表　Al Eid Groupの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Al Eid Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Al Eid Groupの売上および成長率分析

  • 図　Al Eid Groupの収益および市場シェア分析

  • 表　Al Eid Groupの製品とサービスの紹介

  • 表　Golden Agrifoodsの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Golden Agrifoodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの売上および成長率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの収益および市場シェア分析

  • 表　Golden Agrifoodsの製品とサービスの紹介

  • 表　Golden Agrifoodsの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Golden Agrifoodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの売上および成長率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの収益および市場シェア分析

  • 表　Golden Agrifoodsの製品とサービスの紹介

  • 表　Aryaf Bakeryの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Aryaf Bakeryの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Aryaf Bakeryの売上および成長率分析

  • 図　Aryaf Bakeryの収益および市場シェア分析

  • 表　Aryaf Bakeryの製品とサービスの紹介

  • 表　SwitzGroupの会社プロフィールと発展現況

  • 表　SwitzGroupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　SwitzGroupの売上および成長率分析

  • 図　SwitzGroupの収益および市場シェア分析

  • 表　SwitzGroupの製品とサービスの紹介

  • 表　Bakery & Companyの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Bakery & Companyの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Bakery & Companyの売上および成長率分析

  • 図　Bakery & Companyの収益および市場シェア分析

  • 表　Bakery & Companyの製品とサービスの紹介

  • 表　Al Rashed Foodの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Al Rashed Foodの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Al Rashed Foodの売上および成長率分析

  • 図　Al Rashed Foodの収益および市場シェア分析

  • 表　Al Rashed Foodの製品とサービスの紹介

  • 表　Forsanの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Forsanの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Forsanの売上および成長率分析

  • 図　Forsanの収益および市場シェア分析

  • 表　Forsanの製品とサービスの紹介

  • 表　Golden Agrifoodsの会社プロフィールと発展現況

  • 表　Golden Agrifoodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの売上および成長率分析

  • 図　Golden Agrifoodsの収益および市場シェア分析

  • 表　Golden Agrifoodsの製品とサービスの紹介

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