契約ケータリング市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 契約ケータリング市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本の契約ケータリングWedding Services Catering市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本の契約ケータリングCorporate Catering市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本の契約ケータリングBuffet Catering市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本の契約ケータリングOthers市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本の契約ケータリングIndustryの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本の契約ケータリングEducationの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本の契約ケータリングHospitalsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.4 日本の契約ケータリングOthersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 契約ケータリング市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 契約ケータリングの市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1契約ケータリングWedding Services Cateringの市場規模および成長率

• 3.4.2契約ケータリングCorporate Cateringの市場規模および成長率

• 3.4.3契約ケータリングBuffet Cateringの市場規模および成長率

• 3.4.4契約ケータリングOthersの市場規模および成長率

4 契約ケータリング市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 契約ケータリングの市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 Industryで契約ケータリングの市場規模および成長率

• 4.4.2 Educationで契約ケータリングの市場規模および成長率

• 4.4.3 Hospitalsで契約ケータリングの市場規模および成長率

• 4.4.4 Othersで契約ケータリングの市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の契約ケータリング生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の契約ケータリング消費分析‐地域別

6 北海道契約ケータリング情勢分析

• 6.1 北海道契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北契約ケータリング情勢分析

• 7.1 東北契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東契約ケータリング情勢分析

• 8.1 関東契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部契約ケータリング情勢分析

• 9.1 中部契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿契約ケータリング情勢分析

• 10.1 近畿契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国契約ケータリング情勢分析

• 11.1 中国契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国契約ケータリング情勢分析

• 12.1 四国契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州契約ケータリング情勢分析

• 13.1 九州契約ケータリング情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州契約ケータリング情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 WSH
  

• 14.1.1 WSHの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Baxterstorey
  

• 14.2.1 Baxterstoreyの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Sutcliffe
  

• 14.3.1 Sutcliffeの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Compass Group Group
  

• 14.4.1 Compass Group Groupの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Ch & Co Catering
  

• 14.5.1 Ch & Co Cateringの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Sodexo
  

• 14.6.1 Sodexoの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 MITIE Catering Services
  

• 14.7.1 MITIE Catering Servicesの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Albron
  

• 14.8.1 Albronの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Aramark
  

• 14.9.1 Aramarkの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 Gardner Merchant
  

• 14.10.1 Gardner Merchantの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Russell＆Brand
  

• 14.11.1 Russell＆Brandの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 Catering Direct
  

• 14.12.1 Catering Directの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本の契約ケータリング Wedding Services Cateringの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の契約ケータリング Corporate Cateringの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の契約ケータリング Buffet Cateringの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の契約ケータリング Othersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本の契約ケータリング Industryの市場規模および成長率

• 図 日本の契約ケータリング Educationの市場規模および成長率

• 図 日本の契約ケータリング Hospitalsの市場規模および成長率

• 図 日本の契約ケータリング Othersの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州契約ケータリング消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　契約ケータリング業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの契約ケータリングの仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の契約ケータリングの消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別の契約ケータリングの消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Wedding Services Cateringの市場規模および成長率

• 図　 Corporate Cateringの市場規模および成長率

• 図　 Buffet Cateringの市場規模および成長率

• 図　 Othersの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の契約ケータリングの消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別の契約ケータリングの消費シェア：2014年-2026年

• 図 Industryの市場規模および成長率

• 図 Educationの市場規模および成長率

• 図 Hospitalsの市場規模および成長率

• 図 Othersの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別契約ケータリング生産高

• 表　日本の地域別契約ケータリング生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別契約ケータリング生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別契約ケータリング生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別契約ケータリング生産シェア

• 表　日本の地域別契約ケータリング消費数量

• 表　日本の地域別契約ケータリング消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別契約ケータリング消費シェア

• 表　北海道のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　東北のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　関東のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　中部のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　近畿のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　中国のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　四国のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　九州のタイプ別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別契約ケータリング消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別契約ケータリング消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別契約ケータリング消費シェア

• 表　WSHの会社プロフィールと発展現況

• 表　WSHの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　WSHの売上および成長率分析

• 図　WSHの収益および市場シェア分析

• 表　WSHの製品とサービスの紹介

• 表　Baxterstoreyの会社プロフィールと発展現況

• 表　Baxterstoreyの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Baxterstoreyの売上および成長率分析

• 図　Baxterstoreyの収益および市場シェア分析

• 表　Baxterstoreyの製品とサービスの紹介

• 表　Sutcliffeの会社プロフィールと発展現況

• 表　Sutcliffeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Sutcliffeの売上および成長率分析

• 図　Sutcliffeの収益および市場シェア分析

• 表　Sutcliffeの製品とサービスの紹介

• 表　Compass Group Groupの会社プロフィールと発展現況

• 表　Compass Group Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Compass Group Groupの売上および成長率分析

• 図　Compass Group Groupの収益および市場シェア分析

• 表　Compass Group Groupの製品とサービスの紹介

• 表　Ch & Co Cateringの会社プロフィールと発展現況

• 表　Ch & Co Cateringの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Ch & Co Cateringの売上および成長率分析

• 図　Ch & Co Cateringの収益および市場シェア分析

• 表　Ch & Co Cateringの製品とサービスの紹介

• 表　Sodexoの会社プロフィールと発展現況

• 表　Sodexoの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Sodexoの売上および成長率分析

• 図　Sodexoの収益および市場シェア分析

• 表　Sodexoの製品とサービスの紹介

• 表　MITIE Catering Servicesの会社プロフィールと発展現況

• 表　MITIE Catering Servicesの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　MITIE Catering Servicesの売上および成長率分析

• 図　MITIE Catering Servicesの収益および市場シェア分析

• 表　MITIE Catering Servicesの製品とサービスの紹介

• 表　Albronの会社プロフィールと発展現況

• 表　Albronの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Albronの売上および成長率分析

• 図　Albronの収益および市場シェア分析

• 表　Albronの製品とサービスの紹介

• 表　Aramarkの会社プロフィールと発展現況

• 表　Aramarkの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Aramarkの売上および成長率分析

• 図　Aramarkの収益および市場シェア分析

• 表　Aramarkの製品とサービスの紹介

• 表　Gardner Merchantの会社プロフィールと発展現況

• 表　Gardner Merchantの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Gardner Merchantの売上および成長率分析

• 図　Gardner Merchantの収益および市場シェア分析

• 表　Gardner Merchantの製品とサービスの紹介

• 表　Russell＆Brandの会社プロフィールと発展現況

• 表　Russell＆Brandの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Russell＆Brandの売上および成長率分析

• 図　Russell＆Brandの収益および市場シェア分析

• 表　Russell＆Brandの製品とサービスの紹介

• 表　Catering Directの会社プロフィールと発展現況

• 表　Catering Directの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Catering Directの売上および成長率分析

• 図　Catering Directの収益および市場シェア分析

• 表　Catering Directの製品とサービスの紹介