凍結乾燥物市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 凍結乾燥物市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本の凍結乾燥物Freeze-dried fruits市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本の凍結乾燥物Freeze-dried vegetables市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本の凍結乾燥物Freeze-dried beverages市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本の凍結乾燥物Freeze-dried meat, fish, and seafood市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.6 日本の凍結乾燥物Others市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本の凍結乾燥物Supermarkets and Hypermarketsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本の凍結乾燥物Convenience Storesの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本の凍結乾燥物Food Speciality Storesの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.4 日本の凍結乾燥物Othersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 凍結乾燥物市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 凍結乾燥物の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1凍結乾燥物Freeze-dried fruitsの市場規模および成長率

• 3.4.2凍結乾燥物Freeze-dried vegetablesの市場規模および成長率

• 3.4.3凍結乾燥物Freeze-dried beveragesの市場規模および成長率

• 3.4.4凍結乾燥物Freeze-dried meat, fish, and seafoodの市場規模および成長率

• 3.4.5凍結乾燥物Othersの市場規模および成長率

4 凍結乾燥物市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 凍結乾燥物の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 Supermarkets and Hypermarketsで凍結乾燥物の市場規模および成長率

• 4.4.2 Convenience Storesで凍結乾燥物の市場規模および成長率

• 4.4.3 Food Speciality Storesで凍結乾燥物の市場規模および成長率

• 4.4.4 Othersで凍結乾燥物の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の凍結乾燥物生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の凍結乾燥物消費分析‐地域別

6 北海道凍結乾燥物情勢分析

• 6.1 北海道凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北凍結乾燥物情勢分析

• 7.1 東北凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東凍結乾燥物情勢分析

• 8.1 関東凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部凍結乾燥物情勢分析

• 9.1 中部凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿凍結乾燥物情勢分析

• 10.1 近畿凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国凍結乾燥物情勢分析

• 11.1 中国凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国凍結乾燥物情勢分析

• 12.1 四国凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州凍結乾燥物情勢分析

• 13.1 九州凍結乾燥物情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州凍結乾燥物情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Nestle
  

• 14.1.1 Nestleの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Mercer Foods
  

• 14.2.1 Mercer Foodsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Unilever
  

• 14.3.1 Unileverの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Mondelēz International
  

• 14.4.1 Mondelēz Internationalの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 The Kraft Heinz Company
  

• 14.5.1 The Kraft Heinz Companyの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Novartis
  

• 14.6.1 Novartisの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Dohler
  

• 14.7.1 Dohlerの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 DSM
  

• 14.8.1 DSMの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 OFD Foods, Inc
  

• 14.9.1 OFD Foods, Incの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 Kerry Group
  

• 14.10.1 Kerry Groupの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本の凍結乾燥物 Freeze-dried fruitsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の凍結乾燥物 Freeze-dried vegetablesの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の凍結乾燥物 Freeze-dried beveragesの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の凍結乾燥物 Freeze-dried meat, fish, and seafoodの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の凍結乾燥物 Othersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本の凍結乾燥物 Supermarkets and Hypermarketsの市場規模および成長率

• 図 日本の凍結乾燥物 Convenience Storesの市場規模および成長率

• 図 日本の凍結乾燥物 Food Speciality Storesの市場規模および成長率

• 図 日本の凍結乾燥物 Othersの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州凍結乾燥物消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　凍結乾燥物業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの凍結乾燥物の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の凍結乾燥物の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別の凍結乾燥物の消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Freeze-dried fruitsの市場規模および成長率

• 図　 Freeze-dried vegetablesの市場規模および成長率

• 図　 Freeze-dried beveragesの市場規模および成長率

• 図　 Freeze-dried meat, fish, and seafoodの市場規模および成長率

• 図　 Othersの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の凍結乾燥物の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別の凍結乾燥物の消費シェア：2014年-2026年

• 図 Supermarkets and Hypermarketsの市場規模および成長率

• 図 Convenience Storesの市場規模および成長率

• 図 Food Speciality Storesの市場規模および成長率

• 図 Othersの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別凍結乾燥物生産高

• 表　日本の地域別凍結乾燥物生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別凍結乾燥物生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別凍結乾燥物生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別凍結乾燥物生産シェア

• 表　日本の地域別凍結乾燥物消費数量

• 表　日本の地域別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別凍結乾燥物消費シェア

• 表　北海道のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　東北のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　関東のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　中部のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　近畿のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　中国のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　四国のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　九州のタイプ別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別凍結乾燥物消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別凍結乾燥物消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別凍結乾燥物消費シェア

• 表　Nestleの会社プロフィールと発展現況

• 表　Nestleの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Nestleの売上および成長率分析

• 図　Nestleの収益および市場シェア分析

• 表　Nestleの製品とサービスの紹介

• 表　Mercer Foodsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Mercer Foodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Mercer Foodsの売上および成長率分析

• 図　Mercer Foodsの収益および市場シェア分析

• 表　Mercer Foodsの製品とサービスの紹介

• 表　Unileverの会社プロフィールと発展現況

• 表　Unileverの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Unileverの売上および成長率分析

• 図　Unileverの収益および市場シェア分析

• 表　Unileverの製品とサービスの紹介

• 表　Mondelēz Internationalの会社プロフィールと発展現況

• 表　Mondelēz Internationalの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Mondelēz Internationalの売上および成長率分析

• 図　Mondelēz Internationalの収益および市場シェア分析

• 表　Mondelēz Internationalの製品とサービスの紹介

• 表　The Kraft Heinz Companyの会社プロフィールと発展現況

• 表　The Kraft Heinz Companyの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　The Kraft Heinz Companyの売上および成長率分析

• 図　The Kraft Heinz Companyの収益および市場シェア分析

• 表　The Kraft Heinz Companyの製品とサービスの紹介

• 表　Novartisの会社プロフィールと発展現況

• 表　Novartisの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Novartisの売上および成長率分析

• 図　Novartisの収益および市場シェア分析

• 表　Novartisの製品とサービスの紹介

• 表　Dohlerの会社プロフィールと発展現況

• 表　Dohlerの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Dohlerの売上および成長率分析

• 図　Dohlerの収益および市場シェア分析

• 表　Dohlerの製品とサービスの紹介

• 表　DSMの会社プロフィールと発展現況

• 表　DSMの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　DSMの売上および成長率分析

• 図　DSMの収益および市場シェア分析

• 表　DSMの製品とサービスの紹介

• 表　OFD Foods, Incの会社プロフィールと発展現況

• 表　OFD Foods, Incの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　OFD Foods, Incの売上および成長率分析

• 図　OFD Foods, Incの収益および市場シェア分析

• 表　OFD Foods, Incの製品とサービスの紹介

• 表　Kerry Groupの会社プロフィールと発展現況

• 表　Kerry Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Kerry Groupの売上および成長率分析

• 図　Kerry Groupの収益および市場シェア分析

• 表　Kerry Groupの製品とサービスの紹介